Halb versunken in den eisigen Gewässern von Lindesnes lädt Sie das Under dazu ein, 5 Meter unter dem Meeresspiegel zu speisen.

Der Panoramablick auf den Meeresgrund ist das Tor zur offenen See und verbindet die Gäste mit dem Leben im Ozean. Das marine Ökosystem des Nordatlantiks ist hautnah zu spüren. In Zusammenarbeit mit Snøhetta und weiteren erfahrenen Partnern vor Ort haben die Inhaber des Under ein Restaurant geschaffen, das gleichermaßen das marine Leben, die besondere Architektur und die Gastronomie zu einem einzigartigen Erlebnis machen.

Das Leben zu Land und Wasser im Fokus, macht das Under die besondere Verbindung zu unserer Umwelt und dem Lebendigen spürbar - ob über oder unter dem Meeresspiegel..