Gastronorm-Zubehör

Nicht nur der Kombidämpfer selber sondern auch der Einsatz des passenden, hochweritigen Gastronorm-Zubehörs ist wichtig, um perfekte Garergebnisse zu erhalten.

Retigo bietet ein großes Spektrum an Gastronorm-Behältern an. Sowohl RETIGO Vision Kombidämpfer, als auch Regeneratoren, Schockfroster und Hold-o-Maten sind für GN-Behälter bzw. GN-Bleche der Größen GN 1/1, GN 2/3 oder GN 2/1 ausgelegt. In DeliMaster Backöfen und auch in Schnellkühlern / Schockfrostern kommen Bleche in Bäckernorm 60/40 zum Einsatz.

Standard GN-Behälter sind universell einsetzbar, Spezialzubehör wie Grillplatten, Snackbleche, Knödelbleche oder auch Hähnchenroste kommen produkspezifisch zum Einsatz. Eine Auswahl an Backblechen verschiedenster Ausführungen oder emaillierte GN-Behälter ergänzen das Sortiment.